味噌ラーメンのカップ麺を選ぶとき、気になるのは味噌の濃さだけではない。スープのコク、麺の太さや食感、具材の充実度、価格、そしてカロリーや食塩相当量まで、商品によって個性は大きく異なる。2026年11月現在も、定番の「カップヌードル 味噌」や「カップスター 味噌」に加え、専門店の味を再現した新商品が登場している。
特に注目したいのが、2026年11月9日に発売されたセブンプレミアムの「龍上海本店 赤湯からみそラーメン」と、エースコックの「麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り」だ。今回はメーカー公表の商品情報をもとに、定番商品と最新商品を比較。濃厚味噌スープを楽しみたい人、ノンフライ麺にこだわる人、コスパやカロリーを重視する人まで、自分に合う一杯を見つけるための判断基準を整理する。
【2026年11月最新】味噌ラーメンカップ麺おすすめ4選！注目商品をランキング形式で紹介
味噌ラーメンカップ麺のおすすめを選ぶ際は、単純な人気順よりも、味の方向性と商品の特徴を見比べることが大切だ。
ここでは、メーカーが公表している商品情報、価格、栄養成分、麺の特徴を基準に、2026年11月10日時点で比較しやすい4商品を紹介する。実食アンケートによる順位ではなく、商品の仕様と選びやすさをもとにした編集上のおすすめ順だ。
1位：セブンプレミアム 龍上海本店 赤湯からみそラーメン濃厚な味噌スープとノンフライ麺を重視する人におすすめなのが、セブンプレミアムの「龍上海本店 赤湯からみそラーメン」だ。
2026年11月9日から全国で順次発売された新商品で、山形県の人気ラーメン店「龍上海本店」の味を再現している。メーカーの商品説明では、煮干しと味噌の風味を生かしたコク深いスープと、中心に弾力があり、つるっとした食感のノンフライ麺が特徴とされている。
価格は税別328円（税込354.24円）。熱量は546kcal、食塩相当量は8.8gだ。
一般的な定番商品より価格もカロリーも高めだが、専門店監修の味わいや麺の食感を重視する人には比較候補となる。なお、商品名に「味噌ラーメン」とあるものの、札幌味噌ラーメンではなく、山形・赤湯の辛味噌ラーメンをモチーフにした商品である点も押さえておきたい。
2位：日清食品 カップヌードル 味噌濃厚さと手軽さのバランスを求める人には、日清食品の「カップヌードル 味噌」が有力だ。
大きな特徴は、3種類の味噌を組み合わせた濃厚なスープ。ショウガとニンニクがアクセントになり、豚ミンチ、キャベツ、コーン、ニンジン、ネギといった具材が組み合わされている。
希望小売価格は税別248円。内容量82g、熱量385kcal、食塩相当量4.9gとなっている。
味噌のコクをしっかり感じられる方向性でありながら、極端に大きなサイズではない。コンビニでもスーパーでも定番商品を探したい人にとって、比較の基準にしやすい一杯だ。
3位：エースコック 麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛りスープ以上に麺の食べ応えを重視する人に注目してほしいのが、エースコックの「麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り」だ。
2026年11月9日発売。開発に1年半をかけたという「潤もち食感幅広麺」を採用し、みずみずしさともちもちした食感、しっかりとした噛み応えを特徴としている。
スープはポークやチキンをベースに、味噌、ショウガ、ニンニクなどの風味を重ねたもの。別添の液体スープにはホタテやラードのうまみも加えられている。
価格は税別271円、内容量95g。熱量391kcal、食塩相当量6.0gとなっている。具材をネギ中心に絞り、麺そのもののおいしさを前面に出した設計も特徴的だ。
4位：サッポロ一番 カップスター 味噌価格を抑えながら日常的に楽しみたい人には、「サッポロ一番 カップスター 味噌」が候補になる。
1975年8月発売のロングセラー商品で、数種類の味噌のうまみとニンニクの風味を組み合わせている。スープには米味噌と豆味噌を使用し、ポークエキスをベースに仕上げている。
加えて、麺にも味噌を練り込んでいる点が特徴だ。具材は肉そぼろ、キヌサヤ、コーン、ネギ。希望小売価格は税別236円で、今回比較する4商品の中では最も手頃な価格帯となる。
熱量は371kcal、食塩相当量は4.7g。味噌の風味を日常的に楽しみたい人や、価格と栄養成分を合わせて比較したい人に向いている。
【味噌ラーメンカップ麺比較】価格・カロリー・塩分・麺の違いを一覧表で検証
おすすめ商品を比較すると、味の個性だけでなく、価格や栄養成分にも明確な差がある。
特に見落としやすいのが、カロリーと食塩相当量の違いだ。濃厚なスープや大盛りの麺を楽しめる商品は満足感が高い一方、栄養成分の数値も確認しておきたい。
主要4商品のスペック比較| 商品名 | 税別価格 | 熱量 | 食塩相当量 | 麺・スープの特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 龍上海本店 赤湯からみそラーメン | 328円 | 546kcal | 8.8g | ノンフライ麺・煮干し味噌 |
| カップヌードル 味噌 | 248円 | 385kcal | 4.9g | 油揚げ麺・3種の味噌 |
| 麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り | 271円 | 391kcal | 6.0g | 油揚げ麺・幅広もちもち麺 |
| カップスター 味噌 | 236円 | 371kcal | 4.7g | 油揚げ麺・米味噌と豆味噌 |
※価格はメーカー公表の税別希望小売価格。栄養成分は各商品1食当たり。販売店によって価格や取り扱い状況は異なる。
この比較で最も目を引くのは、龍上海本店の商品だ。食塩相当量8.8gは、ほかの3商品と比べても高い。専門店らしい味の再現を楽しみたい人には魅力がある一方、塩分を気にする人は特に注意したい数値である。
一方、カップスターは371kcal、食塩相当量4.7gで、今回の比較対象ではどちらも最も低い。価格も236円と手頃で、普段使いの候補として選びやすい。
カップヌードル 味噌は385kcal、4.9g。価格と濃厚スープのバランスを見たい人には比較しやすい商品だ。大盛りのエースコックは391kcalで、麺量80gというボリュームが特徴となる。
価格だけでなく内容量も確認する味噌ラーメンカップ麺の値段は、税別200円台前半から300円台まで幅がある。ただし、安い商品が必ずしも割安とは限らない。
麺量や内容量、具材の充実度が異なるためだ。今回の比較では、カップスターが78g、カップヌードル 味噌が82g、エースコックが95gとなっている。
単純な価格比較ではなく、麺の量や食べ応えまで含めて判断することが、購入後の満足度を左右する。
【濃厚味噌スープの秘密】札幌味噌ラーメン・ちぢれ麺・ノンフライ麺の違い
味噌ラーメンの味を決めるのは、味噌そのものだけではない。豚骨や鶏ガラなどの動物系だし、魚介のうまみ、香味野菜、油脂、そして麺の組み合わせによって印象が変わる。
札幌味噌ラーメンの特徴は中太ちぢれ麺とコクのあるスープ札幌味噌ラーメンは、味噌味のスープと中太ちぢれ麺、もやしやタマネギなどの野菜を組み合わせるスタイルが代表的だ。
札幌観光協会の観光情報によると、味噌ラーメンは札幌の「味の三平」の初代店主・大宮守人氏が考案し、西山製麺の創業者・西山孝之氏らによる麺の工夫とともに広まった。発祥の年代については1955年と1958年など複数の説明があるが、札幌の食文化を代表する料理として定着している。
カップ麺で札幌らしさを求めるなら、次のポイントを確認したい。
- 味噌：赤味噌や複数の味噌を使った、コクと香りのあるスープ。
- 麺：中太で弾力のあるちぢれ麺。
- 具材：もやし、キャベツ、タマネギ、コーン、ひき肉など。
- 油脂：ラードや香味油による厚みと熱々感。
ただし、味噌ラーメンという名称だけで札幌スタイルと判断するのは早い。今回の龍上海本店の商品は山形の赤湯からみそラーメンがモチーフであり、地域による味の違いも楽しみたいところだ。
ノンフライ麺と油揚げ麺は何が違う？カップ麺の麺は、乾燥方法によって大きく油揚げ麺とノンフライ麺に分けられる。
農林水産省のインスタントラーメンQ&Aによると、油揚げ麺は油で揚げて乾燥させる方式で、香ばしい風味と比較的早い湯戻りが特徴。一方、ノンフライ麺は熱風乾燥で作られ、湯戻し後の食感が生麺に近いという特徴がある。
どちらが優れているというわけではなく、求める食感によって選び分けたい。
- ノンフライ麺：麺の弾力や生麺に近い食感を楽しみたい人向け。
- 油揚げ麺：香ばしさや手軽さ、スープとの一体感を楽しみたい人向け。
また、ちぢれ麺はスープとの絡みやすさが魅力だ。濃厚な味噌スープと組み合わせると、麺をすするたびに味噌の風味を感じやすい。麺の形状と製法は別の要素なので、ノンフライ麺だから必ずちぢれ麺というわけではない。
味噌の種類によって味わいも変わる味噌には米味噌、豆味噌、麦味噌などがあり、配合によって甘みや塩味、香り、コクの方向性が変わる。
カップヌードル 味噌は3種類の味噌を合わせ、ショウガとニンニクをアクセントにした濃厚な味わい。カップスター 味噌は米味噌と豆味噌を使用し、ポークのうまみやニンニクの風味を重ねている。
つまり、同じ味噌ラーメンでも、複数の味噌を組み合わせる商品と、特定の味噌の風味を生かす商品では、スープの個性が異なる。パッケージの原材料やメーカーの商品説明を確認すると、購入前でもある程度の方向性をつかめる。
【コンビニ・スーパー別】味噌ラーメンカップ麺はどこで買う？価格と選び方
購入場所によっても、味噌ラーメンカップ麺の選択肢は変わる。コンビニでは新商品や専門店監修商品を見つけやすく、スーパーでは定番商品を価格と内容量で比較しやすい。
コンビニで探すなら新商品と限定商品に注目コンビニ味噌ラーメンの魅力は、新商品が比較的見つけやすいことだ。
2026年11月9日には、セブン‐イレブンで「7プレミアム 龍上海本店 赤湯からみそラーメン」と「エース 麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り」が順次発売された。
前者は全国販売の商品で、ノンフライ麺と煮干し味噌スープが特徴。後者も全国発売で、幅広麺とホタテだしの味噌スープを楽しめる。セブン‐イレブンの商品情報では、地域や店舗によって発売日や取り扱いが異なる場合があるとしている。
コンビニで購入する場合は、次の点を確認したい。
- 新商品か定番商品か
- 専門店監修や地域限定の味か
- ノンフライ麺か油揚げ麺か
- 通常サイズか大盛りか
- 食塩相当量がどれくらいか
スーパー味噌ラーメンカップ麺を探すなら、カップヌードル 味噌やカップスター 味噌など、全国展開している商品が候補になる。
希望小売価格を基準にすると、カップスター 味噌は税別236円、カップヌードル 味噌は税別248円。購入店舗によって販売価格は変わるものの、日常的に購入するなら価格差を確認する価値がある。
また、スーパーでは特売やまとめ買いが実施されることもある。1個当たりの価格だけでなく、内容量や賞味期限、保管場所も考慮すると無駄のない買い物につながる。
味噌ラーメンの食べ比べは3つの基準で行う味噌ラーメン食べ比べをするなら、同じ条件で食べることが大切だ。商品の個性を見極めるには、次の3項目を意識したい。
1. スープの濃さと後味
味噌の香り、動物系だしの厚み、ニンニクやショウガの強さを確認する。濃厚さだけでなく、食べ終わった後に重さが残るかどうかも比較ポイントだ。
2. 麺の弾力とスープとの相性
麺の太さ、ちぢれ具合、もちもち感、歯切れを確認する。ノンフライ麺と油揚げ麺を比べると、製法による食感の違いも分かりやすい。
3. 具材と価格のバランス
コーンやキャベツ、肉そぼろなどの具材がどの程度入っているかを確認する。価格が高い商品でも、麺やスープに開発上の特徴があれば満足度につながる場合がある。
【カップ麺カロリー・塩分を検証】健康面で失敗しない選び方
味噌ラーメンカップ麺を選ぶ際、味や価格と同じくらい気になるのがカロリーと塩分だ。特に濃厚味噌スープは、スープを含めて1食分の栄養成分を確認する必要がある。
カロリーが低い商品を選ぶなら内容量も確認今回の4商品では、カップスター 味噌が371kcalで最も低く、カップヌードル 味噌が385kcal、エースコックが391kcalと続く。龍上海本店の商品は546kcalとなっている。
ただし、カロリーだけを見て順位をつけるのは適切ではない。内容量や麺量が違うためだ。例えば、エースコックの商品は麺80gの大盛り仕様であり、食べ応えを重視した設計になっている。
食事全体のバランスを考えるなら、カップ麺だけでなく、一緒に食べるおにぎりやパン、飲み物などのエネルギーも確認したい。
食塩相当量は必ずパッケージで確認する今回の4商品では、食塩相当量に4.7～8.8gの差がある。
農林水産省が紹介する厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、成人の食塩摂取量の1日当たりの目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満とされている。
この基準と比較すると、龍上海本店の商品は1食で8.8gとなり、男女ともに1日の目標量を上回る。ほかの商品も4.7～6.0gであり、1食で相当量を占めることが分かる。
塩分を意識するなら、以下の工夫が考えられる。
- 食塩相当量の少ない商品を優先する。
- スープをすべて飲み干さない。
- 同じ日に塩分の多いおかずや加工食品を重ねすぎない。
- 野菜や副菜を取り入れ、食事全体のバランスを整える。
なお、スープを残した場合に実際に摂取する食塩量は、飲んだ量や麺に残るスープによって変わる。パッケージの食塩相当量は基本的に商品全体を食べた場合の表示として確認したい。
【プロの結論】満足度を左右するのは味噌・麺・栄養の組み合わせ味噌ラーメンカップ麺選びで大切なのは、単純に濃厚な商品や高価格の商品を選ぶことではない。
専門店の味を楽しみたいなら龍上海本店、味噌のコクと手軽さを求めるならカップヌードル、麺の食べ応えを重視するならエースコック、価格と栄養成分のバランスを見たいならカップスターというように、目的を先に決めると選びやすい。
また、ノンフライ麺は生麺に近い食感を楽しめるが、ノンフライという名称だけで低カロリー・低塩分と判断することはできない。実際に龍上海本店の商品は、今回の比較では最もカロリーと食塩相当量が高い。
反対に、油揚げ麺でもカップスターのように比較的カロリーや食塩相当量を抑えた商品がある。麺の製法と栄養成分は分けて考えることが、商品選びの要点だ。
【味噌ラーメンカップ麺】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：2026年最新の味噌ラーメンカップ麺で注目の商品は？
A1：2026年11月9日発売の「7プレミアム 龍上海本店 赤湯からみそラーメン」と、エースコックの「麺がうまい 味噌らぁ麺 大盛り」が注目商品だ。前者はノンフライ麺と煮干し味噌スープ、後者はもちもちした幅広麺とホタテだしが特徴となっている。
Q2：味噌ラーメンカップ麺でカロリーが低い商品は？
A2：今回比較した4商品では、サッポロ一番 カップスター 味噌が371kcalで最も低い。ただし、内容量や麺量が異なるため、カロリーだけでなく食べ応えも含めて判断したい。
Q3：味噌ラーメンカップ麺で塩分が少ない商品は？
A3：今回の比較ではカップスター 味噌が食塩相当量4.7gで最も少ない。次いでカップヌードル 味噌が4.9g。ただし、どちらも1食で相当量の食塩を含むため、日々の食事全体で調整したい。
Q4：ノンフライ麺と普通のカップ麺はどちらがおいしい？
A4：好みによって異なる。ノンフライ麺は生麺に近い食感が特徴で、油揚げ麺は香ばしさや独特の食感が魅力。スープとの相性も含めて選ぶのがおすすめだ。
Q5：スーパーとコンビニではどちらが安い？
A5：一般的には、スーパーの特売やまとめ買いを利用すると定番商品の購入価格を抑えやすい。一方、コンビニは新商品や専門店監修商品を見つけやすい。メーカー希望小売価格と実際の販売価格を分けて比較するとよい。
Q6：札幌味噌ラーメンらしいカップ麺を選ぶ要点は？
A6：中太ちぢれ麺、コクのある味噌スープ、もやしやタマネギなどの野菜、豚脂や香味油の組み合わせを確認したい。商品名だけで判断せず、メーカーの商品説明や原材料表示を見ることが大切だ。
2026年の味噌ラーメンカップ麺は、定番のカップヌードルやカップスターから、専門店監修のノンフライ麺、大盛り幅広麺を採用した新商品まで、選択肢が広がっている。
濃厚な味噌スープと専門店らしい個性を楽しむなら龍上海本店、バランスのよい定番商品ならカップヌードル 味噌、麺の食べ応えならエースコック、価格と栄養成分を重視するならカップスターが比較候補になる。
購入時には、価格やブランドだけでなく、麺の製法、味噌の種類、内容量、カロリー、食塩相当量をチェックしたい。特に食塩相当量は商品によって大きく異なるため、健康面を考えるなら見逃せない項目だ。
定番商品と新商品を食べ比べながら、自分が求める濃厚さ、麺の食感、価格のバランスを見つけること。それが、満足度の高い味噌ラーメンカップ麺を選ぶ一番の近道になる。
